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为什么榴莲这么贵 为什么榴莲肉是硬的

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榴莲一直是一种有争议的水果,吃起来既成熟又难吃。喜欢的人觉得味道是一种香味,不喜欢的人觉得极其难闻。但是榴莲为什么这么贵呢?榴莲肉为什么硬?带着这样的疑问,让我们和小编一起看看吧。

为什么榴莲这么贵 为什么榴莲肉是硬的

为什么榴莲这么贵

1、结果周期长,采摘困难

泰国的榴莲是市场上最受欢迎的,根据品种不同可以分为60-80种,其中从种植到结果最短需要4-5年,最长需要8年。由此可见,榴莲结果期多而长。此外,榴莲树是热带地区最高的树,高度为25-40米。从这么高的树上摘榴莲,不仅需要大量的人力,还需要一定的技巧。

2、榴莲个头大,肉质相对少

一棵树上可以长出80多个榴莲,每个榴莲平均重2公斤,没有壳的话,榴莲肉的重量可能还不到一半。身材好,头大的榴莲可能肉多,而头小或凹陷的榴莲往往肉少。

3、储存和运输成本相对较高

榴莲通常在从树上摘下后10天内成熟。中国市场上流通的榴莲大多是从泰国进口的,从采摘到运输到中国市场的时间必须在10天以上。在此期间,榴莲必须新鲜、口感好,榴莲的储运必须投入一定的费用。这样的话,榴莲到达我们消费者手里的时候一定很贵。

4、口味独特,浑身是宝

榴莲充满了宝藏,它的壳可以作为合成肥皂的原料,它的核可以烹饪或烘烤,味道像红薯。榴莲肉富含蛋白质、脂类和营养,榴莲富含膳食纤维,能促进胃肠动力。有研究指出,常吃榴莲可以治疗痛经便秘等。具有滋阴壮阳、增强免疫力的功效。是一种很有价值的保健水果。

为什么榴莲肉是硬的

榴莲肉比较硬,大多不成熟,味道不是很好。柔软的榴莲果实是成熟的榴莲果实。味道比硬榴莲果好。榴莲果实具有后熟的特点,所以要放在阴凉的地方保存,改良后的果实会开裂。这时果肉可以摘下来,放在薄膜袋里,放在冰箱里保存,冰饮后会有冰淇淋的味道。

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